Crème de riz et dessert : toutes nos recettes

Name: Sans gluten et sans lactose, la crème de riz s'invite dans vos recettes
Total time: 30 min
Cuisine: crème de riz

La crème de riz peut être parfumée à la vanille ou à la fleur d'oranger et agrémentée des ingrédients de votre choix. Photo par Shanna S

La crème de riz est une crème végétale et sans gluten fabriquée à partir de farine de riz qu'on mélange avec un liquide, de l'eau le plus souvent ou une boisson végétale comme le lait de soja par exemple. Il s'agit d'une bonne alternative pour toutes les personnes qui souhaitent ne pas consommer des produits d'origine animale.

Très facile et rapide à réaliser, la crème de riz a de nombreux atouts. Elle permet notamment d'épaissir potages, sauces et crèmes et apporte du moelleux aux gâteaux.

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Toutes les recettes de crème de riz et dessert des Gourmets

Des idées de recettes de crème de riz et dessert pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Crème de riz à la bergamote de Nancy

VEB

Des bonbons à la bergamote qui s'étiolent, les voici transformés en une délicieuse crème. J’ai utilisé du lait d’avoine, boisson sans lactose et de la crème de riz, sans gluten. Cette recette s’adresse donc aux intolérants, mais pas que. Elle a remplacé avantageusement notre yaourt du soir. J’aurais pu y nicher quelques lamelles de bergamote confite ou de l’arôme pour renforcer son goût, mais je n’en avais plus.

Mhalbi à la rose

gourmandiseassia

Ce dessert est idéal pour le mois du ramadan et les soirées ramadanesques. Il existe plusieurs variantes, le mhalbi à la cannelle, le mhalbi à la fleur d’oranger et d'autres encore que vosu trouverez sur le blog.

Mhalbi constantinois

Nadji

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de dessert pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.